Geen tijd, toch feest?

Heb je weinig tijd en krijg je toch bezoek over de vloer, dan zijn de de apero hapjes van Charles ideaal. Kant-en-klaar gesneden en voorverpakte hapjes, voor een apero moment van de bovenste plank! Je zet in een mum van tijd een heerlijke plank met tapas op tafel.

Wij maakten met deze heerlijke producten eens een mooie aperitiefschotel. Maar waar let je nu best op bij het samenstellen van zo een apero plank? En welke sausjes kan je erbij serveren?

1. Start met je gevulde schaaltjes met o.a. sausjes of dips en grove stukken brood of soepstengels, want die moeten op voorhand een mooie plek krijgen op de plank.

2. De schaaltjes op de foto bij dit artikel zijn nu gevuld met pompoen hummus (zoete smaak) en olijven (bittere/zoute smaak), maar alles is mogelijk... De keuze van sausjes of dips is erg persoonlijk en voor iedereen anders. Maar hierbij toch enkele ideeën: pittige mosterd - selderijzout - licht pikante mayonaise met een scheutje sriracha in - truffelmayonaise - cocktailsaus - guacamole - zoetzure saus - hummus natuur - ... De keuze is legio.

3. Dresseer daarrond en -tussen je apero hapjes, waarbij je een beetje let op structuur, smaak en kleur. Mix & match tot je een mooi geheel krijgt.

4. Vul de lege plekken op met extra crackers, prikkertjes, etc.

5. Heb je ook warme hapjes voorzien, dan leg je deze best op een aparte plank OF in aparte potjes. Zo blijven koud en warm mooi gescheiden.

TIME TO ENJOY... Smakelijk!

BEKIJK HIER ONS APERO ASSORTIMENT.